雅韵斋

等大家伙儿都吃完饭，便赶紧回了云婶家。“娘，你之前不是说要吃五花肉吗，为啥没有啊。”赵祁玉一顿大骨头汤饭，吃得意犹未尽。他捧着小肚子，又开始馋了。云药伸手捏了捏他的小脸，“放心吧，我现在回来就是做五花肉，给你和小旺，开小灶！”“太好了！娘是神仙下凡，仙女转世！”赵祁玉开心地蹦跶了起来。小旺在边上也兴奋不已，跟着一起喊道：“婶婶是仙女是仙女！”云药赶紧嘘了一声，脸都被羞红的，主要是害臊的，“小声点，开小灶的意思是，就我们家几个人知道，不能告诉别人。”云婶刚从外面回来，听见了，笑道:“云丫头你做饭这么好吃，便是不说，别人也能闻到。”云药也很无奈，她已经努力低调了，味道盖不住，她也没办法。然后她把去县城里买来的五花肉清洗干净，焯水之后，把五花肉煸炒出油变得金黄焦香后，再往锅里放了些糖，小火炒出糖色。再用冷酒去味，酱油调味，倒开水以后，又放了葱姜蒜八角香叶，用小火炖了近半个时辰才出锅。当油润红亮的五花肉上桌，云婶还是头一回，见到这样的做法，她夹了一筷子感觉舌头都要化了，看着油滋滋的，但吃到嘴里，又香又糯还不油腻。“这、这、这......云丫头，你怎么做到的？！”云婶激动得差点说不上话来。她看云药跟在锅里施了法一样，将各种她不认识的香料放进去，别人炖肉总有股子猪身上的味道，可云药的五花肉这味道......如何形容，可以称得上一句，惊为天人了。赵祁玉张着小嘴，吃得满是油光，不舍地舔了舔嘴上的香味，惊喜得望着云药:“原来这就是娘说的肥而不腻，香甜软糯！”云婶觉得这八个字形容的再适当不过了，也跟着点点头。她看着自家的小旺，腮帮子吃得鼓鼓的，笑着同昨晚说:“自从你来到我们家，小旺跟着蹭吃蹭喝，他都胖了点。”云药伸手摸了摸小旺，“孩子胖着点才好看，像我家小玉一样，以前瘦得跟只小猴子一样，看着就心疼，他胖了我瞧着就高兴！”“就是这样，孩子胖点才好，小玉随他爹生的好看，胖了跟年画上的娃娃一样好看。”云婶感慨地看着两个孩子。视线又落在小旺身上，想到孩子以后还是要跟着她吃苦的，因日夜操劳而被皱纹挤满的眼角，忽然红了，“可惜了我是个没本事的，孩子长这么大，也就这段时间吃过饱饭。”“不好意思啊，云丫头，大家吃得正高兴，我却拿这些糟心的事同你说。”云婶赶紧抬手慌张地把脸上的眼泪抹去。云药不知道该如何安慰，但云婶家吃饭问题确实是大事，平时做饭炒菜，什么都舍不得放，但为了几个铜板天没亮就起来忙活，天黑了都不见得能回来，这日子过起来实在太难了。她觉得这样下去不是个办法，想到她和赵祁玉是靠海钓挣钱的，想了想，一把握住云婶的手，“婶婶，要不要加入我和小玉，一起挣银子。”