雅韵斋

“啧！”叶清心没好气的瞥了女儿一眼，纠正道，“阿母不是说吃土包，是馒头像土包，你这孩子，跟你说话怎么这么费劲儿呢！”小阿心不屑的晃了晃小小的身体，眼巴巴的看着盖着麻布的陶罐道：“那阿母的土包馒头什么时候能吃呀，阿心的肚肚早就饿了！”小阿心撅嘴道。“呃......要多、多等一会儿！”叶清心满脸黑线，忙道，“你的伏羲哥哥呢？要不你先找他玩去，等做好了馒头，阿母第一个给你吃。”小阿心一脸郁闷的说，“伏羲哥哥总是和阿父他们说话，根本没空理我！阿母，你快点做土包馒头给阿心吃嘛！”是馒头，馒头！叶清心无语的看着女儿，只好把她搂在怀里哄着。“阿母！”小阿海看妹妹黏着阿母，也挣脱了雌性的手臂，巴巴的跑了过来，“你们在干嘛？”小阿心一脸傲娇的说，“阿哥，阿母要给我做好吃的土包馒头吃！”小阿海立刻撇嘴，委屈巴巴的看着叶清心，哽咽道，“阿母只给阿妹做、做好吃的吗？”叶清心心疼的搂住儿子，连声哄道，“怎么可能！阿母做的好吃的，是阿海和阿妹的！”没办法，在女儿努启散养儿子的指导方针下，小阿海的确比妹妹少了一些宠爱和疼惜，作为母亲，叶清心也是心疼的不得了。“阿母，什么是土包馒头啊？”小阿海很容易满足，听到阿母有自己的，立刻破涕为笑，爬在叶清心的膝头问道。叶清心挠了挠鼻子，这馒头，算是被小阿心给拐沟里去了。不过，说起馒头，她也忍住不口水直流。自己那个时空，包子馒头白米饭，面条油条大烙饼，随便拎出一个来，都是让人吃到幸福的主食。自从穿越来远古时代，她真的已经很久很久没有再吃过，这种规规矩矩、香喷喷的主食了。不是她不会做，就算制作技术杠杠的，也巧妇难为无米之炊啊！“咕嘟......”叶清心满脑子都是好吃的主食，忍不住咽了一口口水，兴致勃勃的跟儿女们讲起了那些让人垂涎的主食。发酵时间差不多了，叶清心放下两个听的直流口水的孩子，忐忑的揭开了陶盆上的麻布片。嘶......原本碗大的面团，此时已经膨满了大半个盆子，发酵的面团上满是细密的空隙，散发着豆腥气和微微的酒气。没想到杂粮发酵的效果也这么好，叶清心的心头砰砰直跳，这就成了！远古时代第一块发酵面团，即将成为香喷喷的土包......呃不是，馒头！她激动的将面团儿从陶盆壁上刮了下来，用力的揉搓排气。虽然面团的韧性还是比纯小麦的差了很多，但能发酵成这样，她已经老怀欣慰了！揉好的面团被叶清心揪成一个个小团子，再搓成圆圆的形状，放在案板上进行二次发酵。叶清心大锅里放了水，用树枝扎了一个篦子放进去，上面铺了干净的麻布，小心翼翼的端起一个个小馒头放进锅里。“烧火！”她激动的吩咐了一声，身边帮忙的雌性将灶台重新引燃。