雅韵斋

第章就拿发酵材料来说，就需要到苋菜梗、竹笋根鲜鱼头、鲜雪菜、生姜、甘草花椒等食材进行发酵。而苋菜梗的选择也是有条件的。方大田需要去场地选择新鲜的老苋菜，去掉叶子，只留菜梗。后期需要将菜梗切好浸泡入清水，直到水中微微出现气泡，菜梗开裂才能捞出。这时候苋菜梗并不能直接腌制，还需要用吸收纸巾将水分吸收后才能进行发酵。一个食材就运用到如此多工序，还加上其他材料的加入，恐怕不是普通人能做到。臭豆腐可能每个人都能做到，但是追求至极的美味的秘制，少不了细节和耐心烹饪。原本以为臭豆腐是最容易做的一道美食，却没想到成为最繁琐的事情。方大田忍不住微微叹气，意识到系统绝不是盖的。此时方大田将需要的食材资料用纸笔抄写下来，想着在市场逛一圈购买食材。虽然做臭豆腐的工序繁琐，但是制作的食材是普遍能获得的东西。因此寻找食材并不是一件难事。师傅......师傅......我饿了！一阵阵鬼叫的哀嚎声传来，顿时让方大田脸色一黑。徐天昊这个混小子，整天丧气地鬼叫，觉得他整个人烦躁起来。方大田忍不住出门一个飞鞋。鬼叫什么没看见我没空么徐天昊一看方大田开门，瞬间一脸笑意地凑近。师傅，人家饿了嘛！能不能给我做饭这话犹如花姑娘般狐媚亲切，让方大田顿时鸡皮疙瘩起了一地。方大田随之见鬼般退后几步，做了个驱鬼动作。恶灵退散！徐天昊一看自家师傅躲自己的模样，瞬间憋嘴伤心起来。人家可不是想念你......你的饭么呵呵，你可以出去吃个麻辣烫就此解决！徐天昊一听顿时不乐意了。外面吃的哪有师傅你做的香，师傅，给我做个蛋炒饭呗！方大田一听，刚想回怼过去却想起了一件事，随之噤声。他思量了半刻，嘻嘻阴笑起来。阿昊，你在这里蹭吃蹭喝蛮久了。徐天昊一看这情况，顿时感觉不对劲。师傅，你想干嘛难道你想牺牲我的色相徐天昊这句话说到方大田的心窝里了。的确，方大田就是想要他出卖色相。此时方大田裂开嘴巴，揉搓双手。你还记得市场旁那家豆腐西施吗徐浩天一想起那个卖豆腐的老女人顿时泛起了恶心。他怎么不记得这个老女人呢！那个老女人已经有五十出头，却喜欢涂着大红唇，戴着浓睫毛装成黄花闺女来行骗。只要有男人经过，她都会不停地抛媚眼甚至吹口山。那蚀人的目光让人浑身发寒，尤其是被她嘴角的哈喇子都流出来的样子更让人感觉恶心。但是她的豆腐确实是全海城最好。而方大田打起徐天昊的主意。原因无他，就是豆腐西施看中了徐天昊，整天叫嚷要他做她的乘龙快婿。方大田不得不利用徐天昊，而获取那豆腐。徐天昊怎么不知道自家师傅打得主意，顿时脸色发黑起来。师傅，你不会将主意打在我的身上吧方大田听了，顿时嘻嘻笑出声。阿昊，你在我这里混吃混喝这么久，是时候回报师傅的时候了。