雅韵斋

第二日清晨。小竹起的比往日晚了些。毕竟她娇柔的身子，昨晚可是承受了太多。早饭是小夏做的。今天轮到小夏调侃小竹了。她学着小竹昨日的语气调侃道。“相公昨夜勇猛否？”小竹白了小夏一眼。“你又不是不知道。”两人在院中又是一阵嬉戏打闹。吃过早饭。李原便来到了酒坊。此时酒坊前已经站了四名女子。见到李原和楚婉君到来，都赶忙行礼。李原看了一下这四名女子。其中两人他有些印象。其中一人是隔壁刘黑头的媳妇，是个干练清瘦的女子。她平时就与楚婉君交好，把她找来并不意外。另一个就是背来几捆柴火感谢李原送粮的翠娘。上一次只是看到她的背影，这一次总算看到正脸了。翠娘看起来年龄并不大，五官很是清秀算是个美女，只是身子有些瘦。身穿一身打着补丁的粗麻衣服，双手相交，紧张的低着头。另两名女子年龄稍大。也都看起来忠厚老实，只是都很瘦。李原点点头。他对楚婉君识人的本事还是很满意的。推开酒坊的门。先让大家进去。李原便开始安排今日的工作。用米糠酿酒，李原是在前世的一本书上看到的。方法也不难，先将米糠和少量稻谷壳加入温水搅拌在一起。放置一个时辰，然后上甑蒸一个时辰。在将蒸好的米糠倒在席子上降温，撒上备好的酒曲。之后便是起堆，放置一天左右，将酒料发酵糖化一天。再将酒料放入缸中封好，发酵七天左右，便可以出酒蒸馏。酿造的过程并不复杂，但对温度和时间的把控却很严格。好在李原的记忆力非常好。众女在他的指挥下，忙活了一上午。四名新招募的女子都干的十分卖力。到了中午，小竹用大锅焖了整整一锅的粟米饭。又端来一罐子酱菜。这就是李原给酒坊女工们安排的工作餐了。四名女子每人发了个粗陶碗。小竹给她们都盛了满满一碗粟米饭，又用勺子扣上一勺酱菜。她们接过碗的手都是抖的。多久没吃过饱饭了。闻着喷香的粟米饭，眼泪都要流下来了。四个女人马上各自找位置去吃饭了。李原这里，粟米饭是管饱的。李原朴素的认为，只要是给自己干活的人，是一定要给吃饱饭的。只要锅里还有饭，李原就让她们随便吃。最后，即便看着最瘦小的翠娘也吃了三碗。下午吃饱饭的四女，干起活来比上午更加卖力气。李原估算了一下。按照这种效率，只要三天，买的十石米糠就会用完。到时候自己又需要再进一批米糠了。到晚上下工时，李原又管了四人一顿粟米饭。按约定发给了她们每人文钱的工钱。四女手中捧着钱感激不尽，甚至要跪下拜谢。看着卑微的四女，李原心中很不是滋味。这些女人给他干活其实他是占便宜的。他还感觉每人只给文钱有些少了呢。罢了，入乡随俗，先这样吧。