雅韵斋

“哦！”哥斯顿微笑而客气地说：“这不过是小小的酒窑！因为合理温度储藏一瓶酒，实在太过重要了！尤其是我来到中国后，发现有些酒庄与超级市场，都将酒直立摆放，我十分着急！我真想转告他们，红酒瓶自出酒窑后，每时每刻都不宜直立摆放！除非它是一瓶陈年老酒，或许将要饮用的葡萄酒，在开瓶前，为将酒渣积存在瓶底，才会有效地直立俩到三天！”这话一出，众人都纷纷微笑起来，庄昊然与蒋天磊稍显露笑意，拿起钢笔打分！费南点头，然后再伸出手，稍请示他继续说......哥斯顿便继续快速地说：“接下来便是我们熟悉的二氧化硫！值得提醒的是，但凡陈年的老酒，都会含有或多或少的二氧化硫，令酒体更具阵年气息，不过每瓶红酒都不许超过／L以上，如果超过这数据，它就会对人体有害！而且过度添加的二氧化硫，会有洋葱，大蒜等奇怪而刺鼻的异味！再接下来便是葡萄酒质铁含量过高，导致的帕金森疾病，紫外线的过度照射，硫醇，氧化，重新化酵，挥发性醉，酵母菌感染，动物园气味......”他直接说出了将近二十六种辨别葡萄缺陷的方法，最后微笑而略带无奈的语气说：“葡萄酒大师说过，优秀的勃垦地葡萄酒都是有轻微动物粪味的，但我觉得，这是它的优点，也是它的缺点，全靠客人个人判断！”众评委与主考官随着哥斯顿的话，而纷纷沉默地点头......费南也点点头，然后示意秘书，上酒！赫丽即刻微笑地命人送上六杯红酒，六杯白酒，让他目测与嗅闻这十二杯酒中，那杯酒是已经劣质的葡萄酒！他只有一分钟的时间。哥斯顿稍收起轻松的神色，观察着杯杯从粉红，玫瑰红，宝石红等酒液，再到旁边近乎透明的，澄绿色的，琥珀黄色等酒液，他的双眼地重眨，感觉稍有难度，脸上流露那紧绷的表情......众评委一起沉默地看着他！哥斯顿随手捧起了其中一杯粉红色的葡萄酒，放到鼻间闻了闻，双眼快速地重眨俩下，才说：“这由赛美容为主的粉红葡萄酒，添加了过度的山梨酸，所以酒质被破坏，透着一股天竺葵的刺鼻味道，酒香也十分的不稳定，甚至杯边沿浮着不太清晰的光，这都是没合理醇化的结果！”“你确定吗？”乔治夫人微笑地看向哥斯顿！